Accueil  / Carnet du jour  / Carnet de Photos  /  Carnet de Recettes   /  Carnet de Voyages  /  Carnet d'adresses
 Carnet du jour
Carnet de février 09  / Carnet de mars 09  / Carnet d'avril 09  /  Carnet de mai 09   /  Carnet de juin 09  /  Carnet de juillet 09   /  Carnet d'août  09  /  Carnet de septembre  09  /
Carnet d'octobre et novembre 09  / Carnet de novembre et décembre 09  / Carnet de février  et mars 10  / Carnet d'avril et mai 10  /  Carnet de juin à août 10 / Carnet de février à avril 11 / Carnet de mai à juillet 11 / Carnet d'août 11 / Carnet de septembre 11 / Carnet d'octobre 11 /


Lundi 26 décembre 2011 : Voilà, c'est fini...

 Comme tous les matins depuis une semaine, on prend le petit déjeuner chez les voisins pour profiter aussi de chaque petit moment avec eux. 

Manu, Clément et Jordi viennent nous donner un coup de main pour les derners cartons, dernières formalités, dernières valises... Premiers adieux avec Clément en chialant. 

Eloi reçoit la visite de son copain Soane qui vient avec sa maman Male lui offrir sa tenue traditionnelle, séance de gros sanglots de nouveau...  

Nous déjeunons tous ensemble  chez Paino, Jem vient nous y rejoindre. Paino, Nikola, Telo et Tone nous ont préparé nos tenues de départ, superbes, ce sont les gars qui ont peint mon manu ! On ne les verra pas, Telo et Tone  pour le départ. En voyant Manu verser des larmes, ils s'échappent loin de là, ils ne veulent pas craquer en  public. Départ très difficile pour l'aéroport, on quitte notre village les yeux humides et la gorge serrée. Pour Eloi et Louise, ce sont les gros sanglots, surtout quand Zim, notre super chien, nous suit très loin sur la route et tente de ralentir la voiture (on ne l'abandonne pas, il va avoir plusieurs nouveaux maîtres et au même endroit). Un petit arrêt silencieux et plein d'espoir à Ninive et direction  Hihifo ! Tout le monde est là, dernières embrassades, on pleure tous comme des mômes, c'est dur de partir,  j'en chiale rien que d'y repenser... Voilà, c'est fini... 

U n embarquement et un vol personnalisé nous ont un peu adouci le départ, Merci à Sylvie, Eloi était aux anges de voir le cockpit ! 

Notre arrivée à Paris, 4 jours plus tard, est frigorifiante mais l'accueil de François, Oona, Stéphane, Régis et Lionel et Isabelle (qui nous ont manqué pour le départ !) pour un super Nouvel An, nous ont facilité l'atterrissage !

Dimanche 25 décembre 2011 : Noel à la maison ou la journée d'adieu...

Tous ceux qui le souhaitent sont invités sur la terrasse ce midi et jusque tard dans la soirée et le début de la nuit... Chacun ramène de quoi "grignoter" : langoustes, huîtres (des vraies en direct de Nouméa !), cochon au four, ... Au final, encore un beau festin.  La piscine a bien failli ne pas résister à une telle afluence !!

Superbe journée de Noel et d'adieu, malgré la gorge un peu nouée par moment et les sanglots et les larmes qui montent et qui coulent... 


Dimanche 25 décembre 2011 : Cadeaux...

Le père Noël est passé, je ne sais pas par où, vu qu'on avait démonté le sapin et qu'il n'y a pas de cheminée, il a déposé les cadeaux devant le comptoir du "Bar d'Haafuasia", le pochtron... 


Samedi 24 décembre 2011 : Noël...

C'est notre premier et dernier Noël à Wallis ! En effet, chaque année, à cette époque nous étions en vadrouille quelque part sur la planète, cette année nous profitons jusqu'au bout des gens qu'on aime ici ! 

Nous passons la veillée de Noël chez Paino et Nikola. Tout commence par la messe à la cathédrale, vers 19h, et 2h plus tard, on peut commencer l'apéro et terminer le repas. Au menu, langoustes et cigales de mer grillées et flambées, petit cochon au four, crevettes à l'ail, escargot persillade, poulpe coco, salade de troca et d'alili, ..., et lu en dessert. Un festin de roi que nous partageons en famille Uatini's et Redlinger's réunis. Manu, Jane nous se joignent à nous. Franck,  Nau, Niko et Mana nous rejoignent après le repas pour  le champagne et pour profiter de la piste de danse improvisée sur la terrasse des Uatini.


Jeudi 22 décembre 2011 : La der des der...

Nous passons aujourd'hui la dernière nuit à l'îlot, en l'occurence Nukuhifala, avant le grand départ... Nous partons avec Manu et Jane, Niko et Mana. Paino aussi vient profiter des derniers moments qu'on peut partager ensemble. Au programme, ce soir, "îlot à l'ancienne" comme dirait Niko, pas de plat préparé au feu de bois mais simplement les bonnes vieilles grillades. On a prévu d'aller ramasser des coquillages sur le platier pour le repas de Noël et pourquoi pas des langoustes si elles veulent bien se montrer. Des langoustes, nous n'en verrons pas la couleur mais par contre avec Niko et Paino, nous ramenons des kilos de trocas et d'alilis, des escargots marins. Niko est inarrêtable, encore un, encore un autre, il va en baver sévère pour ramener son "sac à cochon" (le sac en fibre de plastique tressée qui contient l'aliment pour les cochons et qui est réutilisé pour aller à la mer, aux champs, pour couvrir le four traditionnel...) !


Samedi 17 décembre 2011 : Sacré nuit à l'îlot de la passe


Ce matin, malgré la nuit trop courte, je dois me lever aux aurores pour préparer les affaires de bivouac pour charger le bateau et être prêt à partir pas trop tard dans la matinée, la marée n'attend pas ! Franck part avec moi et Lois et Eloi. On fait les éclaireurs pour réserver les falés. On arrive vers 11h sur un îlot désert., Fenua Fo'ou est à nous tout seul !!! Le pied ! On installe le campement, les hamacs, je grimpe au cocotier "la machette entre les dents" pour couper des feuilles. Le vent souffle vraiment fort et les feuilles nous protégeront pour la nuit sous le falé. Il est temps d'aller chercher les filles à Ha'alalo, Louise, Nau, Manu et je découvre la grande surprise du jour : Paino !! Je crois que c'est une grande première. Niko et Mana nous rejoignent dans l'après-midi. Jane et Manu aussi à la nuit tombée. 

Programme bien chargé : snorkeling pendant lequel Paino nous pêche un  beau Feke, un poulpe que l'on va garder précieusement pour le cuire dans du lait de coco à Noël..., rougail saucisses au feu de bois, apéro et soirée Bose sur la plage. Un week end à l'îlot à classer dans le top ten !!


Vendredi 16 décembre 2011 : Repas chez Paino et Nikola


Paino a mis les petits plats dans les grands et nous a préparé avec Nikola et les enfants, un festin de roi ! Dessous d'assiette en coco tressé, lumière tamisée et surtout fin de soirée avec le plus grand guitariste de l'île. Je vous laisse deviner lequel des deux est-ce, les connaisseurs n'hésiteront pas...

Mercredi 14 décembre 2011 : Nuit à Nukuhifala


Jeudi 8 décembre 2011 : pot de départ des enfants...

Mardi 6 décembre 2011 : ...


Mais oui, mais c'est bien sûr, aujourd'hui, c'est la Saint Nicolas, rien de très original à préparer une choucroute... Sauf que celle-ci ne comporte aucun gramme de choux, mais a été préparé avec de la papaye verte râpée ! Expérience réussie, à l'aveugle, c'est presque à s'y méprendre, cuite avec des baies de genièvre, du vin blanc d'Alsace et une bonne dose de moutarde à l'ancienne pour l'acidité, on dirait de la vraie... Clem, Christelle, Ophélie et Lole profitent de cette grande première !

Samedi 3 et dimanche 4 décembre 2011 : La Passe...

Les fales sont bondés ce samedi à la passe. Il nous reste le grand en tôle pour passer une soirée tranquille avec Niko et Mana, le reste de la petite bande nous rejoindra le dimanche...

Mercredi 28 novembre 2011 : Fête de départ d'Eloi...

La fin des cours approche à grand pas et Eloi organise ce matin son pot de départ. Il quitte ses copains de CE2 avec qui il fréquente les bancs de l'école de Ninive depuis la maternelle. Nous avons fait les courses et préparé les gateaux la veille. Je rejoins la classe avec ma glaciaire sous le bras vers 10h. Nikola a mis de la musique et Eloi se voit offrir colliers, cadeaux et petits mots d'adieu. J'en ai les larmes aux yeux, les premières d'une longue série, je le crains...

Samedi 26 novembre 2011 : Raclette...

Cela faisait un moment qu'on en parlait... Le ciel est gris, les prévisions minables avec averses orageuses, Wallis se perd en plein milieu de la zone de convergence tropicale et pour au moins tout le week-end. Si nous n'avions pas la perspective d'un départ prochain, nous aurions abandonné... Mais tout compte fait, il pleut des cordes, la température serait presque fraiche (25/26°C), c'est le temps idéal pour tenter enfin la raclette à l'îlot ! Appareil, groupe électrogène dont nous avons testé la puissance hier, fromage, charcuterie, sans oublier les baches qui nous permettront de dormir à l'abris des embruns... Expérience réussie et retour ravis le lendemain entre deux grains...

Vendredi 4 novembre 2011 : Pyjama...

Louise fait sa pyjama partie à la maison avec ses deux copines : Eva et Gabrielle. Le thème va s'en dire, Halloween !!!!!


Vendredi 11 novembre 2011 : Allons enfants...

Cette année, c'est la cycle 3 de l'école de Ninive qui est chargé de chanter la Marseillaise sur la place Sagato Soane à l'occasion des célébrations du 11 novembre. Manu rouge, chemise blanche et colliers de fleurs de rigueur.